Senderismo en Asturias y algo más...

 EL SENDERISMO, es una opción saludable, para conocer activamente la naturaleza, recorriendo caminos y sendas que proporcionan al caminante  paz y sosiego.
La presente  página WEB  "Senderismo en Asturias y algo más....", rebasa los 20 años en RED,  siendo  la decana del "Senderismo en Asturias" que continuamente es ampliada, revisada y/o  actualizada.
Los foráneos que visitan Asturias destacan el paisaje y la gastronomía, e  indican  que es la tierra de la reconquista, conocida por la hospitalidad de sus gentes.  Asturias «es como un país entero», un lugar en el que mar y montaña se unen.

Las ciudades  de  Oviedo, de Gijón, de Mieres y de Avilés  son los mayores núcleos de población del  Principado de Asturias y atraen a gran parte del turismo de la región junto a Llanes, Luarca, Covadonga y los Picos de Europa. La riqueza arquitectónica de Asturias,  es peculiar con sus  hórreos, paneras, casas de indianos, iglesias rurales, románicas, prerrománicas y góticas.
Hay construcciones  emblemáticas como  la Universidad Laboral de Gijón, quizás la construcción más importante del siglo XX en España  o el  patrimonio industrial uno de los más notables de Europa, por su abundancia y variedad.

La poetisa madrileña Rosario de Acuña (Madrid 1851- Gijón 1923), atrapada por Asturias, no deja de sorprenderse:

¿Quién podrá descifrar tanta belleza
que Asturias toda guarda en sus rincones?.
Cuándo el hombre se libre de locuras
y odie el odio, encauce las pasiones,
podrá vivir la vida de venturas
que ofrece una región con tales dones!!!!

Entre los mamíferos (corzo, gamo, ciervo, jabalí, caballo Asturcón..), aves  como cormoranes, quebrantahuesos, águila pescadora, buitres. Las aguas cristalinas de sus ríos cobijan, entre otros,  el salmón, la nutria y la trucha.
El 5 de julio de 2015 "Los Caminos de Santiago por el Norte" con un total de 1.499 kilómetros, fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Se  trata del tercer galardón, de éste tipo,  que recibe el Principado de Asturias, junto a las Cuevas Rupestres del Paleolítico y el  arte prerrománico asturiano.
Es de resaltar el pujante Camino de Santiago. Representados en Asturias  por el Camino Primitivo, Camino del Salvador y el camino del Norte o de la Costa por Asturias, que el boca a boca, hace que año a año, se incrementen los romeros

Asturias ,  ofrece alicientes sobre arte (prerrománico, museos, patrimonio industrial, arqueología, etc..), paisaje y gastronomía con sus abundantes y variadas Jornadas Gastronómicas. 

 INVIERNO en ASTURIAS  

Es una estación apta para observar  las aves migratorias en lagos y estuarios, habiendo observatorios ornitológicos en.

•         La Ría de Villaviciosa, Reserva Natural Parcial . Reserva Natural Parcial. 
•         En el cabo Torres de Gijón.
•         En el concejo de Gozón, el Paisaje Protegido del  Cabo Peñas. Paisaje  Protegido. 
•         En el contacto de los concejos de Navia y de Valdés, la Reserva Natural Parcial de Barayo       
•         En el cabo Busto (Valdés), en la charca de la Poza la Agüera/ Pozu La Güera,
•         En el límite con Galicia, en los Concejos de Castropol y de Vegadeo. Ría del Eo. Reserva                   Natural Parcial. Reserva de la Biosfera. 

Ver y oir a los bufones de Pría, Vidiago, etc. en la costa  llanisca. Es un espectáculo único en España, por su espectacularidad y por  sus características geológicas....
Ver y oir a los bufones de Pría, Vidiago, Cué, Cobijeru, etc. en la costa llanisca. Es un espectáculo único, por sus características geológicas, único  en España.

José de Zorrilla (1817-1893), asiduo visitante del bufón de Arenillas de Vidiago,  compuso el siguiente poema el 23 de septiembre de 1882 que tituló:

• El mar que es además un gran químico, descompone la roca y la rebaja;
  la tornea, la ahueca y la trabaja como pudiera artífice muslínico 
  humano, índico o godo y la alicata la dentella, la comba, la maquea,
  la retuerce, la riza, la dilata, la acanala, la histría y losongea;
  sutil cada partícula caliza son sus sales disuelve o pulveriza;
  y quitando o dejando donde importa, ya lo esponjoso, lo arenisco y blando,
  ya lo duro, y silíceo, y avanzado en su trabajo sin cesar, recorta
  perfila, aguza, redondea, cuadra y carcome la piedra y la taladra....
  

  José de Zorrilla (1817-1893)

• Visita de los bosques  con un colorido sorprendente, la mejor fecha es entre finales de octubre y primera quincena de noviembre., estacan los hayedos, como el de Monasterio de Hermo (Cangas del Narcea), bosque de Peloño (Ponga), bosque de Valgrande (Lena), bosque de la Vallinona (Quirós), los robledales de la Reserva de la Biosfera de Muniellos, Jardín Botánico Atlántico de Gijón es otra opción.  En los pastizales y bosques crecen hongos y setas como lepiotas, champiñones, boletos, níscalos, etc. 
• Visitar con prismáticos y/o telescopio, los numerosos observatorios ornitológicos, muchos de ellos figuran en ésta  página WEBLa berrea  de los más de 7.000 ciervos y gamos  que pululan por los bosques asturianos suele tener lugar entre el 15 de septiembre a 15 de octubre. En 2012 en la ría de Villaviciosa se rebasaron ampliamente los 5.000 ejemplares, estando representadas 45 especies de aves limícolas, en el año 2013 se construye el observatorio del Salin-Cierrón a escasos metros de la villa,  donde se puede caminar entre el humedal y no molestar a las aves....
• Visitan Asturias más de 40.000 ejemplares de  aves migratorias acuáticas invernantes pertenecientes a más de 75 especies diferentes. Este hecho no ha pasado desapercibido por  las  Administraciones  del Principado y Ayuntamientos,  que han promocionado la creación en el año 2013 de observatorios de aves  en El Salín-El Cerrón, (Villaviciosa),  (Valdés), Cabo BustoBustio (Ribadedeva), Castropol en la ría del Eo o de Ribadeo,  en el estuardo de Barayo  y en la costa del concejo de Gozón está el Cabo Peñas, en el occidente de Gijón el  Cabo Torres, etc.siendo un nuevo yacimiento de turismo para el Principado.
• Hay que madrugar y existen empresas especializadas en éste tipo de turismo. Los ciervos berrean con bramidos  similares a las vacas y toros. Brañagallones en el Parque Natural de Redes, así como su vista desde la Peña del Viento en el concejo de Aller, Somiedo, bosque de Muniellos etc.
• En  Asturias, no hay colegio, institución cultural o asociación vecinal que en otoño no busque una excusa para reunirse en torno a las castañas y la sidra, es lo que denominamos  el amagüestu, que muchos asturianos y amantes de la tradición  celebran  a kilómetros de distancia.
• Los aficionados a la micología se esmeran en la recolección de ejemplares en bosques y praderas. Año a año la Sociedad Asturiana de Micología, organiza encuentros en donde muestran más de 250 especies de setas  diferentes.

• Catar la sidra y degustar las empanadas, chorizos, pinchos variados etc. en las numerosas espichas que se celebran, en esta época, por toda la geografía de Asturias.

• La  senda costera   en la ruta de los Miradores en el Bajo Nalón,  senda litoral de Tapia de Casariego-Figueras  (Castropol), senda de Bustio-Vidiago  en el concejo de Llanes,  la de La Isla-Playa de La Griega (Colunga)  con la vista de Icnitas (Colunga), la de Cervigón /playa de San Lorenzo de Gijón y la playa de la Ñora.  La costa presenta sus acantilados, playas y paisajes como entre Candás - El Tranqueru y Xivares,  entre el playón de Bayas y Arnao , etc

• Las fiestas proliferan, así como las Jornadas Gastronómicas, como se enumeran en la parte inferior de ésta presentación, cuya información se amplía en otros apartados con ofertas hoteleras para todos los bolsillos.

• En los pastizales y bosques crecen hongos y setas como lepiotas, champiñones, boletus, níscalos, etc.  que los aficionados recolectan y degustan, habiendo numerosas Jornadas Gastronómicas.

• Hacer senderismo por muchas de las etapas del Camino a Santiago del Norte o de la Costa, Camino a Santiago del Salvador o San Salvador, del Camino Primitivo a Santiago o la ruta de Xixón/Gijón-Cuadonga/Covadonga.

• Se ha abierto, en ésta página WEB un apartado  con  sendas para ir con niños  y/o con SILLAS DE RUEDAS , adaptadas  también para ciegos,  con paneles en Braillé a lo largo de las sendas. 

Bufones de Pria en enero de 2018.

• La  senda costera   en la ruta de los Miradores en el Bajo Nalón,  senda litoral de Tapia de Casariego-Figueras  (Castropol), senda de Bustio-Vidiago  en el concejo de Llanes,  la de La Isla-Playa de La Griega (Colunga)  con la vista de Icnitas (Colunga), la de Cervigón /playa de San Lorenzo de Gijón y la playa de la Ñora.  La costa presenta sus acantilados, playas y paisajes como entre Candás - El Tranqueru y Xivares,  entre el playón de Bayas y Arnao , etc

 En los cañones submarinos de sus costas, habita el KRAKEN, PELUDIN o calamar gigante, estando el Luarca (Valdés) la mayor colección del mundo de éstos gigantes...
En mayo de 2016, se ha añadido a ésta WEB, un capítulo sobre los FONDOS MARINOS DE ASTURIAS, cuyo conocimienzo y atención, ha supuesto un gran impulso en el año 2014, seguir leyendo....

• El agua del deshielo, forma hilos, cascadas, colas de caballo, etc.,  que dan un valor añadido a las sendas del interior, destacando la del Cares, Foces del Esva, Foces del río Alba, Foces del río Aller, desfiladero de las Xanas, Foces de El Pino,  Lago del Valle de Somiedo, Lagos de Somiedo, bosque de Corbera/ Río INFIERNO / río del Infierno en Piloña etc.

• Asturias alberga playas ideales para hacer surf, cuya práctica crece exponencialmente, las playas de San Lorenzo en Gijón, San Antolín en Llanes, la de Aguilar en Muros del Nalón, Salinas en Castrillón, Rodiles en Villaviciosa, etc.., es un vivero de nuevos surfistas , bajo la mirada y enseñanzas de expertos surfistas.
• El Principado de Asturias, presenta una riqueza arqueológica, distinguida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en las cuevas de Tito Bustillo (Ribadesella), La Peña (Candamo), Llonín (Peñamellera Alta), Covaciella (Cabrales), El Pindal (Rivadedeva).
• El Patrimonio  Minero y la Arqueología Industrial de Asturias, está a la cabeza de Europa. Se pueden visitar poblados mineros del siglo XIX como el de Bustiello (Mieres). Descender al Pozo Minero de Sotón. Visitar el Museo de la Minería, Pozo Santa Bárbara de Turón (Mieres), etc...

• Los monumentos prerrománicos de Santa Cristina de Lena, Santa María del Naranco, San Miguel de Lillo, El Conventín de Valdediós, etc. son Patrimonio de la Humanidad.
• Los museos y parques temáticos son abundantes y de gran calidad destacan el Parque de la Prehistoria en Teverga, Museo Jurásico (MUJA)  en  la Rasa de San Telmo (Colunga), Museo del Ferrocarril en Gijón, Museo de la Sidra en Nava, Museo de la Minería en Sotrondio, Museo del Emigrante en Colombres, Museo de CEPESMA que alberga calamares gigantes en Luarca, Acuario de Gijón etc.
  

 En los cañones submarinos de sus costas, habita el KRAKEN, PELUDIN o calamar gigante, estando el Luarca (Valdés) la mayor colección del mundo de éstos gigantes...
En mayo de 2016, se ha añadido a ésta WEB, un capítulo sobre los FONDOS MARINOS DE ASTURIAS, cuyo conocimienzo y atención, ha supuesto un gran impulso en años posteriores, seguir leyendo....

•  Catar la sidra y degustar las empanadas, chorizos, pinchos variados etc. en las numerosas espichas que se celebran, en esta época, por toda la geografía de Asturias
• Los museos y parques temáticos son abundantes y de gran calidad destacan el Parque de la Prehistoria en Teverga, Museo Jurásico (MUJA)  en  la Rasa de San Telmo (Colunga), Museo del Ferrocarril en Gijón, Museo de la Sidra en Nava, Museo de la Minería en Sotrondio, Museo del Emigrante en Colombres, Museo de CEPESMA que alberga calamares gigantes en Luarca, Acuario de Gijón etc. 
• Hay una gran oferta de museos, con nivel internacional como el del Calamar Gigante en Luarca (Valdés),  el Museo etnográfico de Grandas de Salime, el Parque de la Prehistoria con copias de las principales pinturas rupestres del mundo en San Salvador de Alesga ( Teverga),  el Museo del Jurásico (MUJA) de  Colunga, el Museo del Ferrocarril en Gijón, Museo de la Minería en El Entrego etc, etc,...
• Expertos en las rutas jacobeas aplauden este reconocimiento de la UNESCO y reclaman la coordinación de las administraciones para impulsar las diferentes vías.
• En Puente Vidosa (concejo de Ponga),  se inaugura en julio de 2015, uno de los mejores campos de aventura del país. Sito a unos 35 minutos de Cangas de Onís siguiendo el curso del salmonero  río Sella aguas arriba,  y a unos 21 minutos de Sellaño (Ponga) bajando por la carretera As-261 hasta la N-625 y subir por ésta hasta Puente Vidosa.
• El complejo deportivo dispone de siete vías ferratas, una de categoría fácil, pared de 200 m de altura, puente tibetano, siete tirolinas, etc...

Asturias acoge a numerosa fauna, entre los mamíferos (corzo, gamo, ciervo, jabalí, caballo Asturcón..), aves  como cormoranes, quebrantahuesos, águila pescadora, buitres. Las aguas cristalinas de sus ríos cobijan, entre otros,  el salmón, la nutria y la trucha.

El Principado de Asturias, tiene áreas para autocaravanas, con estacionamiento y pernocta, con equipamientos muy bien valorados por los usuarios, que se distribuyen como sigue:

• Asturias Central: Mieres, Quirós, Nava y Lugones en el interior y  en la costa Gijón, Quintueles (Gijón), Gozón, Avilés y Castrillón .
• Asturias Occidental: Cudillero, Navia , Coaña, Tapia de Casariego, Vegadeo (ría del Eo) en la costa y Somiedo, Villanueva de Oscos, Illano, Pesoz (aparcamiento) y Navelgas en el interior.
• Asturias Oriental: Colunga, Posada de Llanes y Colombres en la costa y Cangas de Onís en el interior.

Asturias ofrece alicientes sobre  arte, visitas mineras al Patrimonio Industrial, paisaje y gastronomía con sus abundantes y variadas Jornadas Gastronómicas. Los  amantes de la naturaleza, pueden disfrutar del paisaje, de costa y montaña, abundantes prados con mil  verdes aún más vivos y los abundantes bosques de hoja caduca, que muestran un silencio que hablan
Hacer senderismo por muchas de las etapas del Camino del Norte o de la Costa, Camino del Salvador y  del Camino Primitivo a Santiago. 
Todas las sendas descritas responden a los siguientes apartados:
 Horario estimado de la ruta, desnivel, mapa topográfico se especifica la hoja topográfica a escala 1:25.000 y 1:50.000 del MTNE por donde pasa cada recorrido, descripción de la ruta,datos históricos, puntos de interés turístico, MUSEOS, GASTRONOMÍA,  FIESTAS GASTRONÓMICAS, fiestas, compras, noticias. En las travesias y otras rutas se ubican los puntos de interés e itinerario en MAPA GOOGLE CON ITINERARIO, ALBERGUES.
 En el inicio de 2013 tuvo lugar un hallazgo importante en la rasa del Cabo  Busto (Valdés), se registra la existencia del Homo Heidelbergensis, el habitante humano mas antiguo del norte peninsular. 

El Camino a Santiago Primitivo, el entronque del Camino Francés desde León a Oviedo o Ruta del Salvador,  de la Costa por Asturias que en 2014 aspiran a ser denominados Patrimonio de la Humanidad, estan en pleno auge, auspiciado por los visitantes que hablan del paisaje que encuentran  y de sus gentes  que constituyen el mayor patrimonio de ésta región.  Los albergues de peregrinos, tanto el Primitivo o del interior como el de la costa o del Norte aumentan,  así como el número de plazas de los ya existentes. La dirección del CAMINO indicado por  la concha en Asturias, se entiende que cada estria o ranura de la concha, corresponde a un camino y todos ellos al confluir marca la dirección del Camino, sin embargo en Galicia la dirección  que indica la concha es al contrario...

Día de Asturias en Gijón.

En el bravo Mar Cantábrico, se ubican próximos a la costa caladeros, como el de Carrandi y el cañón de Avilés en  donde habitan calamares gigantes con ejemplares visitables en el Museo de CEPESMA de Luarca (Asturias occidental),  el 13 de enero del 2013 la televisión japonesa  emitió un documental  en que se grabó por primera vez a unos 600 m. de profundidad  un CALAMAR GIGANTE , colaborando en el proyecto los investigadores de  CEPESMA  
 Se describen mas de 60 rutas fáciles en cada una de ellas se amplia información sobre los puntos de interés turístico (más de 150 museos, arqueología con más 60 puntos de interés, prerrománico, centros de interpretación, albergues del Camino a Santiago y de Montaña, etc.), gastronomía (quesos, sidra,  se describen mas de 180 jornadas gastronómicas), fiestas de ellas más de 40 de Interés Turístico, donde comer, compras, cientos de fiestas locales, etc. 
Hay rutas de largo recorrido como  el Camino a Santiago a su paso por Asturias por la Costa o Norte  (233 Km. en 11 etapas) y del Interior o Primitivo (206 km. en 7 etapas) y la travesía Gijón - Covadonga
(72 Km. en 3 etapas).
Se da información sobre los mitos asturianos, del reino de Asturias desde Don Pelayo (722/ 718 a 737) a Alfonso III (866-910) uno de los principales reyes de toda la historia de España, así como un test de asturianía con pequeño diccionario de bable-castellano. 
El Centro Asturiano de Tres Cantos "Aires de Asturias" de Madrid, convoca el XIX concurso de Fabada y Arroz con Leche para el  6 DE FEBRERO de  2016, con premio especial al mejor frixuelu.
Las Jornadas Gastronómicas proliferan por Asturias en cualquier época del año.  Cada una de ellas, así como las fiestas, tienen su ampliación, pinchando arriba en el apartado correspondiente...
Es loable la actividad de la Asociación de Sidrerías de la Calle Gascona de Oviedo o Bulevar de la sidra,  por su defensa del campo y de la ganadería del Principado de Asturias, promocionando Jornadas  Gastronómicas de razas autóctonas, como es el caso del CABRITU BERMEYU en colaboracion con la Asociación de Criadores (Acriber) y de Carnes de Asturias. Se celebra en 2.015  del 25 de xuno/junio al 9 de xunetu/julio, en toes les sidreríes del Bulevar de la Sidra. Guisáu, asáu, estofáu,con patatines, a la sidra, chuletines.....

 Casadielles y bollos preñados.

Los  productos autóctonos del campo y el mar, hacen que muchas sociedades gastronómicas, Comisiones de Festejos y/o agrupaciones de hoteles/restaurantes etc. mantengan el estímulo de crear Jornadas Gastronómicas, que los asturianos y visitantes agradecemos con nuestra asistencia, al toparnos con con una excelente relación calidad/precio.

JUNIO. Mieres Esc.anciadores de sidra en el barrio de Requejo el 23 de junio, San Juan.; Navia. Descorche sidrero Villa de Navia, el  primer fin de semana de junio.; LAVIANA. El Festival de la sidra de Laviana el primer fin de semana de junio.; Navia. Descorche sidrero Villa de Navia, el  primer fin de semana de junio; Cuenca del Eo. Jornadas Gastronómicas de ¡Ostras, qué sidras!.; Valdesoto (Siero) . «Valdesoto con la sidra» a finales de mayo o en junio (fecha variable).; Navia. Descorche sidrero Villa de Navia   en junio.; Carbayín Alto (Pola de Siero).  Xornada de la Sidra,  en junio.;
JULIO. Nava. Festival de la Sidra el segundo fin de semana de julio. Interés Turístico Internacional.;Quintes-Quintueles (Villaviciosa). Fiesta de la sidra Casera. Se celebra a mediados de julio;  Nava. Festival de la Sidra., en julio; 
AGOSTO. GIJÓN. FIESTA DE LA SIDRA NATURAL. Fiesta de Interés Turístico Regional. finales de agosto.; Candás.  Rallye de la Sidra a inicios de agosto.; Festival de la sidra de Candás, finales de agosto.; Gijón de Sidra. En agosto ,;  Navia. Festival de la Sidra en agosto.;
SEPTIEMBRE. Villaviciosa.  Fiesta de la Sidra, primer sábado de septiembre.; Villaviciosa. Festival de la Manzana  Fiesta de Interés Turístico Regional.   la segunda semana de septiembre.;   Brañella (San Martín del Rey Aurelio). Corderada, sidra, procesión para la jornada festiva a mediados de septiembre.; Certámen de Sidra Casera  en Villaviciosa.; Gijón, barrio de la Sidra del  Llano. Fiesta del marisco y  la sidra de Asturias. Se celebra del 12 de septiembre a 12 de octubre día del Pilar.; Espicha solidaria frente al cáncer en Trabanco Sariego en septiembre.; Concejo de Piloña. Concejo de PILOÑA. Concurso de sidra casera, a inicios de septiembre.; Salas. Concurso de sidra casera.;
OCTUBRE.  Gijón. «Gijón de sidra». Record  de culetes., se celebra entre el 4 y 14 de octubre.;Gijón. «Salón Internacional  de les sidres de Gala», finales de octubre.; Oviedo. Sidrerías del Bulevar de la Sidra en la calle Gascona, Jornadas gastronómicas dedicadas al queso de Cabrales en octubre.; Gijón, barrio de la Sidra del  Llano. Fiesta del marisco y  la sidra de Asturias. Se celebra del 12 de septiembre a 12 de octubre día del Pilar.; Concejo de Cangas de Onís. I concurso de escanciadores 4 octubre 2.014; Luarca (Valdés). Feria  del Queso y la Sidra. Terter fin de semana de octubre.; Nava. La  "carretona de la sidra" en Octubre-noviembre..;
NOVIEMBRE. Celorio (Llanes), celebra una gran magostada a mediados de noviembre.; OVIEDO. El amagüestu de las sidrerías de la calle Gascona.; Nava. La  "carretona de la sidra" en Octubre-noviembre..; Concejo de Noreña. Fiesta de la Mayada y la sidra dulce .Mes de noviembre.;
DICIEMBRE. ASTURIAS. Jornadas de sidra brut del 11 de diciembre a 6 de enero.

Listado de Certámenes de quesos  en Asturias, por meses.

En Asturias la elaboración de quesos, constituye  un buen yacimiento de empleo, la gran mayoría tienen su ganado propio y su elaboración es artesanal, transmitido de padres a hijos por ello se cuida la presentación y degustación en diversas ferias, fiestas y certámenes, algunos de ellos, distribuídos por meses  son:
Enero. Concejo de Morcín. Fiestas Gastronómicas del "queso afuega´l pitu",  a primeros días de enero.;  Concejo de Oviedo. Oviedo en Las sidrerías de la calle Gascona celebran a partir del lunes 21 enero 2013 y hasta el domingo 27, las Jornadas gastronómicas del queso afuega'l pitu.; Concejo de Proaza. Queso de Fuente. Se celebra la muestra en Proaza,  a mediados del mes de febrero y el "Festival de los Nabos y del Queso de Fuente", el último domingo de Enero.;
Marzo. Concejo de Siero. Mercado de Primavera de los Quesos Asturianos, en Pola de Siero al inicio de la Primavera en marzo.; Concejo de Grado. Fiestas Gastronómicas del "queso afuega´l pitu". Feria de Muestras de Grado que se celebra en marzo; Concejo de  Gijón. Gijón. Certamen de Quesos Asturianos. 
Abril. Concejo de Salas . Certamen de Quesos Artesanos Asturianos. Se celebra desde el año 1.985, el penúltimo domingo de Abril.; Concejo de Taramundi,  Certamen de Queso de Taramundi, se celebra desde el año 1996 en Semana Santa.
Mayo. Concejo de PONGA . SAN JUAN DE BELEÑO . "Certamen del Queso de Beyos", se celebra desde 1984, inicialmente se celebraba en diciembre y en el 2007 a mediados de MAYO, coincidiendo con unas Jornadas Gastronómicas del Queso de los Beyos.; Concejo de Quirós. "Degustación del  queso La Bota" Tiene lugar en Bárzana,  los dos primeros días del mes de mayo.; Concejo de Laviana. Feria del Queso y en Vino de Pola de Laviana, a mediados de mayo.;

Quesos artesanos de Asturias. Foto de  Tierra Astur-Crivencar 2019.

Junio. Concejo de Mieres. Certámen del Quesu de Urbiés (Mieres), a primeros de  Junio.; Concejo de Avilés. "Feria del Queso y del vino", se celebra  en AVILÉS a primeros de junio.; Concejo de Quirós. "Feria del queso La Bota". Se celebra a principios del mes de junio en Bermiego (Concejo de Quirós).; En Navia, desde 2013 se celebra el primer fin  de semana  de Junio se celebra el Certamen de Fabas y Quesos Asturianos.;  Oviedo. Feria de los quesos artesanos de Asturias, en junio.;
Julio. Concejo de Peñamellera Baja. Panes. "Certamen del Queso y de la Artesanía". Se celebra desde el año 1.997 en la segunda quincena de julio, tiene lugar en el Prado de San Román, de Panes.; Concejo de Caso. "Festival Gastronómico del Quesu Casín". Se celebra desde el año 1.988, en la Collada de Arnício, sita entre los concejos de Piloña y Caso, el último o penúltimo domingo de julio o durante el mes de Agosto.; 
Agosto. Concejo de Cabrales. Arenas de Cabrales.  "Certamen del queso artesano graso de Cabrales" Fiesta Gastronómica de Interés Regional, se celebra en Arenas de Cabrales a últimos de agosto.; Concejo de Llanes. HOMENAJE AL QUESO DEL ORIENTE DE ASTURIAS., PRIMERA SEMANA DE AGOSTO o el último domingo del mes de julio.;  Cuerres (Ribadesella). Feria del Quesu, tiene lugar a principios de agosto;
Octubre. Concejo de Cangas de Onís "Concurso Gastronómico de Los quesos de los Picos de Europa" el 12 de octubre.; Cangas de Onís.  Jornadas gastronómicas del queso y la miel octubre .; Concejo de Onís. Benia de Onís. Certamen del queso de Gamonedo. Se celebra desde el año 1980, el tercer domingo de octubre.; Concejo de  Oseja de Sajambre (León). Muestra del queso Los Beyos  se celebra desde 2.008 el tercer fin de semana de octubre; Concejo de Valdés. Luarca (Valdés). Feria  del Queso y la Sidra. Tercer fin de semana de octubre.;  Congreso de Quesos Ibéricos con DOP en Cangas de Onís.;
Noviembre-Diciembre. Concejo de Grado.  Jornadas Gastronómicas y Culturales del queso  afuega´l pitu. Las I Jornadas tienen lugar en 2017 entre el 29 de noviembre y 2 de diciembre.;

En Asturias Central, las Jornadas Gastronómicas  

Se incrementan año a año y perduran en el tiempo, por ello , en ésta página WEB, se han compartimentado,  en cuatro ficheros:

Jornadas Gastronómicas de Asturias Central de Primavera
Jornadas  de verano
Jornadas Gastronómicas en Asturias Central  de otoño
Jornadas  de invierno

ENERO. Morcín, Fiestas Gastronómicas del "queso afuega´l pitu". Morcín, Fiestas Gastronómicas del Pote de " Nabos" y Casadielles.;  Oviedo.  Jornadas gastronómicas del queso afuega'l pitu, se celebran a finales de enero.; Proaza, "Festival de los Nabos y del Queso de Fuente".; Gijón. "Jornadas Gastronómicas de los oricios".; Jornadas Gastronómicas del Pote Asturiano, en Albandi, Guimará-El Valle, Pervera y Piedeloro en  enero en 2.014 se prolongaron en febrero.;

FEBRERO.Mieres. Jornadas del Antroxu.; Baiña (Mieres). Jornadas Gastronómicas de La Matanza o de San Martín.; Turón (Mieres). Jornada del Pote Asturiano. ; UJO (Mieres). JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PITU CALEYA".; Gijón. "Jornadas Gastronómicas del Gochu asturcelta".; LAS REGUERAS. "Jornadas Gastronómicas del Pote asturiano y del Pitu Caleya". ; Luanco (Concejo de Gozón). "Jornadas Gastronómicas de La Calderada de Patatas y Pescados de Roca".; Nava. Jornadas de San Valentín.; OVIEDO, Jornadas Gastronómicas del queso afuega´l pitu.; Quirós. "Jornadas Gastronómicas". Bárzana (Quirós).; Oviedo, "Pote del Antroxu/Carnaval o pote de berzas o "potaxe".; Pola de Siero - "Les Comadres", Comadrines, Migalles y Migallines. ; Pola de Siero. Concurso de Tortillas 'Les Comadres' , Valdesoto (Siero).  Xornaes de mazcaraes .; Concejo Sobrescobio. Jornadas de la Caza.;Tazones (Villaviciosa). Jornadas gastronómicas de San Valentín.;  Carreño. Jornadas Gastronómicas del Oricio,  a finales de febrero.;

Están catalogadas como Fiestas de Interés Turístico Gastronómico Regional, por el Consejo Asesor de Turismo del Principado:

• Fiesta de los Nabos el 12 de noviembre en San Martín del Rey Aurelio.

• Fiesta de las Cebollas rellenas el 30 de noviembre en El Entrego.

NOTA: La Información sobre cada una de las Jornadas que siguen, puede ser ampliada, seguir leyendo....

El emberzao de Caravia, en febrero-marzo.

ENERO. Parador de Cangas de Onís, "Jornadas Gastronómicas de la matanza". ; Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella, de interés turístico Regional, se trasladaron a finales de enero y/o fines de semana de febrero (2016).;
FEBRERO. SANTILLÁN (Amieva ) y Alto Sella " Jornadas gastronómicas de La Matanza", de Interés Turístico. Precendi (Amieva). Jornadas gastronómicas de la matanza.; Ribadesella. "Concurso de postres".; INFIESTO (Concejo de Piloña). Jornadas gastronómicas de la caza.; Huerres (Colunga).  Jornadas Gastronómicas de Oricio.;  Lastres (Colunga). Jornadas del bacalao skrei. Se celebran el 2º fin de semana de febrero.  Caravia. Jornadas Gastronómicas del emberzao y el cachopo febrero-marzo.; Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella, de interés turístico Regional, se trasladaron a finales de enero y/o fines de semana de febrero (2016).;

Chosco asado con patatines en el rte El Rosal
San Martín de Luiña (Cudillero).

FEBRERO. La Asociación de Hostelería y Turismo del Valle de Navia desarrolla durante el mes de febrero y el primer fin de semana de marzo las Jornadas Gastronómicas del Parque Histórico del Navia (JGPHN) desde el año 1999. Concejo de Navia y Puerto de Vega (JGPHN). Concejo de Villayón y Coaña (JGPHN) Concejos de Illano y Boal (JGPHN).Concejos de Grandas de Salime y Pesoz (JGPHN).; Concurso de pinchos en la comarca del Bajo Nalón.; Concejo de Tineo, "Jornadas de la Matanza del Cerdo". ; Tineo, "Jornadas del Gochu". ;Tineo, Jornadas gastronómicas del pote de berzas.; Cangas del Narcea. "Jornadas gastronómicas del Antroxu de Cangas del Narcea".; Salas. "Jornadas gastronómicas dedicadas a los productos del cerdo".;  Navia. Frixuelo  por Carnaval, en 2013 se celebró entre el sábado 9 hasta el martes 13 de febrero.; Pravia. Jornadas Gastronómicas de la Caza. Se celebran a finales de febrero.; Vegadeo.  Jornadas de la matanza. Finales de febrero.; Jornadas del Antroxu. Durante el  Carnaval  de Tapia de Casariego.
MARZO. Luarca (Valdés). «Cazuelitas d'Antroxu».; San Juan de la Arena, Soto del Barco. El "Festival Gastronómico de La Angula".;CUDILLERO. Jornadas Gastronómicas de la merluza.; Tineo. Jornadas gastronómicas del pote con «butietso».; CASTROPOL. Jornadas del mejillón y la ostra.;IBIAS, "Jornadas Gastronómicas del Cerdo". ;Santa Eulalia de Oscos. Jornadas de gastronomía y etnografía Luarca "Jornadas del pitu de aldea".; Puerto de Vega (Navia) . Festival del percebe, mediados de marzo.;  Tapia de Casariego. Jornadas Gastronómicas del Pulpo. Se iniciaron el primer fin de semana del mes de marzo de 2016.;   Tineo. Certámen de la ruta del Pincho, a mediados de marzo.; Jornadas del Pulpo Tapia de Casariego.; 
SEMANA SANTA (apartado 6.1). Jornadas del  Pincho. Durante  la Semana Santa. Organiza el Real Tapia Club de Fútbol. Se celebra en una carpa ubicada en la plaza del Campogrande. Tapia de Casariego.;

 

Tiro de cuerda en la fiesta del Pastor, 25 julio,
en el  valle de Enol (Cangas de Onís).  

Julio Cangas de Onís. Picos de Europa. "Fiesta del Pastor". 25 de julio.
Julio Nava. "Fiesta de la Sidra Natural", el segundo sábado de julio.
Julio.  Valdés + Tineo, "Fiesta Vaqueira". Braña de Aristébano. Ultimo domingo de julio.
Agosto Gijón. "Día de Asturias". Primer domingo de agosto.
Agosto Arriondas (Parres) Ribadesella . "Fiesta de las Piraguas - Descenso Internacional del Sella". Primer Sábado de agosto
Agosto Llanes. "Fiesta de San Roque". 16 de agosto.
Agosto Navia. "Descenso a nado de la ría de Navia". Mes de agosto
Agosto Valdés. Luarca  "Nuestra Señora del Rosario". el 15 de agosto.
Agosto Parres-Colunga-Piloña- Caravia. "Fiesta del Asturcón". Mes de agosto.
Septiembre Candás. (Carreño). "Toros en el mar", 14 de septiembre.
Septiembre Llanes. "Fiesta de la Virgen de la Guía".  8 de septiembre.
Septiembre Oviedo . "Día de América en Asturias". Semana del 21 de septiembre
27 de septiembre. En Valdecuna de   Mieres del Camino, "ROMERÍA DE LOS SANTOS MÁRTIRES DE VALDECUNA" . En ésta fiesta se basa la canción del cantautor mierense VÍCTOR MANUEL titulada, "La Romería"...
Noviembre Aller (Moreda de ). "Fiesta de los Humanitarios". Moreda 11 de noviembre
Noviembre. Navelgas (Tineo). Festival del Esfoyón y Amagosto.

Cartel año 2018. Trail Tierras Pésicas. 
Cangas del Narcea.

Son fiestas de Interés  Turístico Regional

MIERES del Camino, "Folixa na Primavera", en Abril
Avilés "Martes de Antroxu". Martes de Carnaval en Abril
Cabranes  Festival del arroz con leche  , ubicada en el centro de la Región de la Sidra.ç
Candás. Festival de la Sardina. Agosto
Candás. Santísimo Cristo. Septiembre
Cangas del Narcea "Fiesta de Nuestra Señora del Carmen y la Magdalena". "La Descarga", Julio.
Cangas del Narcea. Fiesta de la Vendimia. Mediados de octubre
Cangas de Onís. Fiesta del Pastor, 25 de julio.
Castropol. Corpus Christi. Junio.
Corvera. Jira al embalse de Trasona. 1 de mayo.
Corvera. La Noche de San Xuan de Trasona, 23 a 24 junio.
Gijón.  "Martes de Antroxu".
Gijón, "Festival de la Sidra Natural" Agosto  
Gijón. Mercado ecológico y artesano de Gijón. Todos los meses, hacia medidos del més y un fin de semana.
Laviana. "Descenso folklórico del Nalón" Agosto 18
Langreo. Fiesta de la Vírgen del Carbayu. Patrona de Langreo. 8 de septiembre.
Llanes. "Fiesta de Santa María Magdalena". Julio 22.; 
Llanes. "Fiesta de Nuestra Señora de Andrín" Agosto 15.
Nueva de Llanes. "El Cristo del Amparo"· Septiembre
Llanera. FIESTA DE EX CONXURAOS.  Julio primer sábado

Nava.  Fiesta de San Juan/San Xuan y Mercáu Astur. 211-22 y 23 de  Junio/Xunu
Noreña. Fiesta de San Marcos. Orden de Sabaniego, en abril.
NOREÑA. FIESTAS DEL ECCE HOMO,  Septiembre.; Noreña. Fiesta del Picadillo se celebra el 10 de abril 
OVIEDO, " FIESTA/FERIA DE LA ASCENSIÓN " Mayo finales- Inicio Junio.
OVIEDO. Fiesta del Desarme de Oviedo. 19 octubre.
POLA DE SIERO. FIESTA del CARMEN y CARMÍN.  Julio 20-24
PONGA. Fiesta del Guirria y del Aguinaldo. 1 de enero.
PRAVIA. Prau Salcedo. El Xiringüelu.  Primer domingo de Agosto
Pravia. Festividad de La Ponte de Puentevega (Pravia), que se celebra los días 10 y 11 de septiembre
QUIRÓS. SALCEDO (Quirós) , "Fiesta del Alba o de la Vírgen de Alba". Agosto 15
Pimiango (Ribadedeva). Fiesta de Santu Medé/ Fiesta de los santos Emeterio (Medé)  y  Celedonio. Primer fin de semana de marzo.
RIBADESELLA. Las carreras de caballos de la playa de Santa Marina, en Ribadesella. Semana Santa.
San Martín del Rey Aurelio.  Fiesta de los Nabos, 12 de noviembre.; El Entrego  Fiesta de las Cebollas rellenas, el 30 de noviembre .
Sariego. NARZANA (Concejo de Sariego). San Pedrín de la Cueva. Agosto tercera semana.
Tapia, Festival Intercéltico de Occidente "Murallón Folk". Agosto.
Tineo. Agosto "Fiesta de San Roque".;  Navelgas (Tineo), "Día de los Pueblos de Asturias", Agosto 29 NAVELGAS (Tineo). EL FESTIVAL DEL ESFOYÓN Y DEL AMAGOSTO, "La Noche Mágica", Noviembre.
 Luarca (Valdés),  "La Romería de SAN TIMOTEO" Agosto 22. ; 
Valdés. Cadavedo (Concejo de Valdés). "La Regalina" Agosto a finales. 
Tazones (Villaviciosa). Desembarco de Carlos V en Tazones (Villaviciosa), penúltimo sábado de agosto.

 

Procesión de San Antonio en Cangas de Onís.

Fiestas de los concejos de Aller, Avilés, Bimenes, Cabranes, Candamo, Carreño, Caso, Castrillón, Corvera,  Gijón, Gozón, Grado, Illas, Langreo, Las Regueras, Laviana y Lena. Para ampliar la información de cada uno de ellos, seguir leyendo....
 Fiestas de los concejos de Mieres y Llanera, seguir leyendo....
Fiestas en los concejos de Morcín,  Nava, Noreña, Oviedo, Proaza, Quirós, Ribera de Arriba, San Martín del Rey Aurelio, Santo Adriano, Sariego, Siero, Sobrescabio, Soto del Barco (?), Teverga, Villaviciosa, Yernes y Tameza. Seguir leyendo....

"La tierra pertenece a sus dueños, pero el paisaje, es de quién sabe apreciarlo"
Conde de Saint Saud, explorador de los Picos de Europa en el siglo XIX.

De Asturias me gusta todo, la gente, la naturaleza, el clima, la comida, me siento muy cómodo. La gente de esta tierra es muy familiar.
Jeque Abdul Rahman Abdulah Al Thani miembro de la familia real de Qatar

Si tuviera que escapar de Nueva York, mi plan B sería ASTURIAS. Es el lugar perfecto para escapar de los ruidos y de los problemas del mundo.

Woody Allen

"Llegué un día aquí y me enamoré de ésta tierra, sobre todo de sus gentes"

Isabel San Sebastián  explicando su vínculo con Asturias.

«Oviedo es una ciudad deliciosa, exótica, bella, limpia, agradable, tranquila y peatonalizada; es como si no perteneciera a este mundo, como si no existiera… Oviedo es como un cuento de hadas».

Woody Allen

Sendas con niños

Patrimonio Minero y Arqueología Industrial en Asturias.

Resumen de las etapas del Camino a Santiago a su paso por Asturias.

Credencial y Salvadorona

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