BOSQUE DE LA VALLINONA O DE LINDES.

Parque Natural de Las Ubiñas-La Mesa (Reserva de la Biosfera)

 CONCEJO DE QUIRÓS

Iglesia parroquial de Lindes, al fondo la Vallinona y La Carba.

ÍNDICE

1.- Introducción. LEYENDA sobre La Casa De Quirós. LEYENDA la Capilla de Trobaniellu.  Mapa Google con la ruta.

2.-Acceso. Fecha de realización y metereología. Acceso a la senda. Horario estimado. Desnivel, mapas topográficos, planos del recorrido.

3.- Descripción  de la etapa. Otras sendas cercanas.

4.-Puntos de interés turístico. Museos en la etapa.

5.- Gastronomía. Jornadas gastronómicas. Fiestas.  Compras.

6.- Noticias.  

Quirós declara festivo en 2017 el 28 de julio, día del martirio de San Melchor (Lindes 1821-Nam Dinh -Vietnan, 1858).

7.-Bibliografía.

1.- Introducción. LEYENDA sobre La Casa De Quirós. LEYENDA la Capilla de Trobaniellu. Mapa Google con la ruta.

Es uno de los hayedos más extensos de Asturias junto al de Monasterio de Hermo, se le conoce también como el bosque de Lindes/Vallinona , se trata de un bosque típico de valle de ahí de la denominación de Vallinona y de Lindes por ser el río que transcurre por su fondo y que ayudó a su formación.

El haya ha ido poco a poco, comiéndole terreno a los robles (Quecus patraea). Se cree que fue introducido en Asturias hace unos 3.000 años, procedente de Centro-Europa.

Se encuentran en el recorrido otras caducifolias como el avellano, fresno y robledales  que se ubican en las áreas de menor altitud en el fonde del valle de Lindes, con praderas en las zonas ribereñas y bajas. 

Por encima del límite superior de los bosques, dominan extensas áreas de pastizales que son usadas por la ganadería de los vecinos de los concejos de Lena y Quirós, habiendo majadas  con acebales (Ilex aquifoliu) que constituye una especie de interés.

La fauna cantábrica se encuentra bien representada, los bosques sirve de cobijo al oso pardo, y al urogallo, ambas especies catalogadas como en peligro de extinción, en el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas. También se encuentran otros mamíferos como el corzo,  zorro, rebeco,  , el lobo y una rica fauna de aves como el buitre leonado,  pito real, pito real, etc.

Cortes (lugar de nacimiento de San Melchor, primer Santo asturiano) y collado Cimeru.

En toda la zona , en el Concejo de Quirós hay numerosas casas de aldeas, que informarán sobre lo relacionado con el turismo del Valle de Quirós. Teléfono 985768160-071. Hay ofertas en Berniego, El Llano, Santa Marina y Valdemurio para poder hacer la ruta a caballo. La Vallinona, los montes de Bueia y de Ricabo, constituyen la gran reserva forestal de éste concejo

LEYENDA sobre La Casa De Quirós:

Se cuenta que el rey asturiano Ramiro I cuando luchaba por éstas tierras contra los musulmanes, en un momento de apuro en que se caía del caballo le socorrió un hijo del emperador Constantino y le ayudó diciéndole "ISCHYRÓS, ISCHYRÓS!!" (que en griego significa sé fuerte, sé fuerte!) y de ahí vendría el nombre de QUIRÓS...y el lema

"Después de Dios, la Casa de Quirós".

Otros opinan que quirós es una palabra prerromana que significa piedra, por la gran abundancia relativa de calizas que tiene el concejo, cuya meteorización química y mecánica, da lugar a muchas piedras calcáreas, con abundantes canchales en los conos de deyección.

Bosque de Lindes 2016


LEYENDA la Capilla de Trobaniellu

Se cuenta, que en las inmediaciones de la fuente de Trobaniello descansaron una noche las reliquias que eran trasladadas desde Castilla a San Salvador de Oviedo y que se encuentran en el Arca SANTA,  en un truébano se les apareció la Virgen, y en su honor construyeron la pequeña ermita que aún pervive  (se ubica en el Mapa GOOGLE de la senda del Oso

 

Santina de Trobaniellu,

capillina de montaña

cuántos pobres socorriste

en el puerto de Ventana

 

Los peregrinos bajaban hasta la capilla de la Soberana ubicada en el centro de Ronderos, ubicado en la ladera del pico del mismo nombre.


 
Ver Asturias Central. Quirós.Bosque de la Vallinona/Lindes. Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa. en un mapa más grande realizado con Maps GOOGLE. Pinchando en cada punto, se abre  una ventana con información sobre el mismo. 

2.-Acceso. Fecha de realización y metereología. Acceso a la senda. Horario estimado. Desnivel, mapas topográficos, planos del recorrido.

ACCESO : 

De Oviedo( Km. 0), por la Autovía A-66 de La Coruña, tomar la salida a   Trubia (km.12), una vez pasado el puente sobre el río Nalón y a mano izquierda tomar la AS-228 hasta el área recreativa de Tuñón (Km. 18) donde se encuentra una caseta de madera de Información y Turismo con un área de descanso de la senda del Osos, seguir hasta Proaza (Km. 24) y Caranga (Km. 29).

Cargadero /tolva (del año 1884)  para carbón destinado a Trubia, próximo al cruce de carreteras en  Santa Marina.

Aquí hay que tomar a la izquierda la carretera AS-229 que va a Bárzana (Km. 41) a unos 1.200 m. parte a mano Santa Marina (Km. 43) y antes de llegar a ésta localidad parte a mano izquierda, en la margen derecha del río Lindes y paralelo a él, la carretera que nos lleva a Cortes (Km. 52) localidad en donde nació San Melchor, y Lindes (Km.54) en donde se puede dejar el vehículo.

Otra opción, partiendo de la nacional Gijón - Madrid, es pernoctar en Pola de Lena (Km. 0), Alto de La Cobertoria (Km.11), Llanuces (Km. 15)en cuyas inmediaciones se ubica el Prau Llagüezos, Llanuces (Km. 15), Santa Marina (Km. Km.19) y seguir el itinerario marcado anteriormente.

HORARIO ESTIMADO EN LA RUTA INTERIOR: De 2 horas 30 minutos a 3 horas.

DESNIVEL IDEM: Lindes está hacia cota 900 m y la subida desde el río Lindes es de unos 400 m.

MAPA DE CURVAS DE NIVEL : A escala 1:50.000 Hoja Nº 77 La Plaza - Teverga.

A escala 1:25.000 Hojas Nº 77-II Bárzana y 77 - IV Torrebarrio.

PLANO DEL RECORRIDO (pinchar aquí) 

3.- Descripción  de la etapa. Otras sendas cercanas.

DESCRIPCIÓN DE LA RUTA : 

Se proponen dos itinerarios en ambos casos se inician en el pueblo de Lindes y son de ida y vuelta:

En octubre 2.014, me informan que el camino a partir del río está tomado por la vegetación, por tanto "cuidadín, cuidadín..."

ITINERARIO POR EL INTERIOR DEL BOSQUE: Se sale de Lindes en descenso por un camino a mano izquierda que parte de la pista señalizada a los Puertos de Agüería llegando hasta un puente de madera sobre el río Lindes internándonos en el hayedo que se muestra parcialmente alterado al haber sido beneficiado en anteriores campañas, saliendo nuevos vástagos de los gruesos fustes. 

Bosque de Lindes.

Siguiendo el camino  al nivel del río Lindes, atravesamos aguas arriba y sucesivamente los parajes de el Castro, el Carrilón, el Barreal, el Pontón, el Campizu, la Candana, cruce con el arroyo Faya Caborrio, , pasado éste en subida al alcanzar un cruce tomamos el de la derecha y aunque el camino se desdibuje hay que seguir en ascenso hacia la derecha , al final reaparece el camino bien marcado hasta alcanzar una zona de monte raso, que sale a la tajadura del Canalón de Fondos, sobre la cuál se extiende una zona cubierta de helechos, zarzas, tojos. 

La ladera opuesta del El Abedulón (1.675 m.) y hacia la Foz Pequeña mantiene una magnífica cubierta forestal. El regreso por el mismo camino recorrido.


ITINERARIO POR LADERA NORTE EN SUBIDA HACIA PEÑA RUEDA. Se parte de Lindes en subida pasando por los parajes de la Cuancha,  Manín, Manín de Arriba (cota 1.270 m.) saliendo  del bosque de hayas, el Colláu (1.301 m.), el Praón (1.450 m.), Vallina Grande, n(1.560 m.), las vistas del bosque hacia el este y sur, así como de Peña Rueda (2.152 m.) hacen que éste itinerario sea más agradecido..

OTRAS SENDAS CERCANAS.

Se encuentran descritas en ésta página WEB , dentro de El Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa, (Reserva de la Biosfera), las sendas siguientes:

Lena (Asturias)  y San Emiliano (León) . Puerto La Cubilla - Peña La Mesa. (Parque Natural de Las Ubiñas -  La Mesa).

Lena. Bosque de Valgrande. Ruta: El Ruchu (N-630) – El Negrón (AP-66) PR-AS-93. (Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa).

Teverga. El Privilegio (Teverga): Hayedo de Montegrande y cascada del Xiblu. (Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa).

Teverga y  Quirós. Senda del Oso en su zona sur

Teverga y Somiedo. Camín Real de La Mesa. Tramo Puerto de San Lorenzo - Puerto de La Mesa. 

Camino de Santiago del Interior o Primitivo: Etapa Pajares-Campomanes-Lena (tramo más al sur). 

4.-Puntos de interés turístico. Museos en la etapa.

PUNTOS DE INTERÉS TURÍSTICO: 

En el Concejo de Quirós. Molinos de Corroríu escalonados y con más de 2 siglos.

En Cienfuegos casona de Basilio (s. XVIII), hórreos y paneras.

En Cortés Casa Natal, iglesia y Santuario y Centro de Acogida Misionera de San Melchor de Quirós. 

Iglesia románica de San Pedro de Arrojo (s. XII-XIII), el roble o el Rebollu y el Teixo/Tejo de Berniego considerado el más antiguo de Europa Monumento Natural. Casa de Quirós en Arrojo, Palacio de los Miranda en Llanuces.

El municipio tiene áreas recreativas con bellas panorámicas en Las Agüeras a la entrada del embalse de Valdemurio por donde pasa la senda del Oso. La Machuela y en Cortes a la entrada del pueblo vista de Peña Rueda, a 1 Km. se encuentra el Pozo del Oro.

Visitar la Sierra del Aramo con una alineación de cumbres que rebasan los 1.700 m. de altitud.  PROAZA , junto a la Iglesia se ubica la sede y oficina de la Fundación Oso de Asturias, en él se encuentra una completa exposición sobre el oso pardo complementada por una sala de audiovisuales, maquetas del talameiro, cortin, mazapilas y martavela. Entrada gratuita. Grupos concertar visita Tfno 985761252-1053.

Frente a estos edificios y en la margen derecha se encuentra EL CERCADO con una extensión de 5 Ha y en él viven las osas, Molinera,  PACA y TOLA, que en su día fueron requisadas a los furtivos. Palacio de los González Tuñón (s. XVIII) y Torre medieval del Campo (s. XV). 

Visitar el pueblo de Bandujo y Pico Caldoveiro, Paisaje Protegido. SANTO ADRIANO, iglesia prerrománica de Santo Adriano de Tuñón (s. XI), Los Abrigos de Tuñón con grabados paleolíticos. En Villanueva, puente romano e iglesia románica de San Román. En TEVERGA, castillo de Alesga, iglesia de Sta. Mª de Villanueva, iglesia de San Pedro. 

En LA PLAZA, Colegiata de San Pedro, románico s. XI y Palacio de Entrago s. XVIII, desfiladero de Estrechura. Hoces de Valdecerezales. Cueva de Huerta con 14 Km. de galerías para los amantes a la espeleología. El Camín Real de la Mesa (calzada romana) que está en la crestería del mismo nombre. Pinturas rupestres de Abrigos de Fresnedo de la edad de bronce. Laguna de Sobia. Pico Caldoveiro.

 

MUSEOS

Parque de la Prehistoria de Teverga en San Salvador de Alesga, que guarda la colección de arte rupestre más importante del mundo con reproducciones de Francia, Portugal y España. La Casa del Oso en Proaza. Museo Etnográfico del concejo de Quirós en  Barzana .  En Oviedo hay numerosa oferta. Ver/visitar la Arqueología Industrial que permanece en pié en La Fábrica, Bárzana, Santa Marina, Proaza, etc.

5.- Gastronomía. Jornadas gastronómicas. Fiestas.  Compras.

Todas las Jornadas Gastronómicas que siguen, de Asturias Central,  están ampliadas  y distribuídas por mes y concejo en:

Jornadas Gastronómicas en Asturias Central de Primavera

Jornadas Gastronómicas en Asturias Central  de verano

Jornadas Gastronómicas en Asturias Central  de otoño

Jornadas Gastronómicas en Asturias Central  de invierno


- Certámenes de  quesos  en Asturias

- Fiestas de la sidra.

- Asturias: Comer, beber y ver...

GASTRONOMÍA : 

En Quirós se recomienda pedir pote quirosano, cabrito, carne de caza, les fabes, etc...

En Bárzana de Quirós  capital del concejo de Quirós, restaurante Casa Jamallo ganador de Michigrín 2015, comida casera buen pote asturiano, caldereta de cabrito, jabalí, corzo, picadillo, postres de la casa como tarta Garrutxa, tarta de nuez y avellana. Requesón con arándanos, queso de Bota, etc..teléfonos 985-768133 y 985-768102 bar El Tieso con pote quirosano, jabalí, cordero, postres caseros telénono 985.768.032. 


En el concejo de Quirós destaca el pan de escanda y el queso de bota, pote de castañas (es bastante dulce), calderetas de cordero y jabalí, cordero a la estaca, pote de berzas, arroz con leche, LA GARRUCHA (CASTAÑAS, NUECES Y AVELLANAS REGADAS CON ANÍS) y casadielles. En las Agüeras, restaurante La Torre la caldereta y el chuletón. En Bárcena Casa Jamayo cordero.

En Proaza, Restaurante L´Esbardu, tfno 98-5761152, conviene hacer reserva los fines de semana, se puede comer bajo un naranjo o un limonero en su terraza a la orilla del río, sartén del probe/pobre (patatas, huevo, pimiento etc), chorizos a la sidra, tablada de quesos asturianos, pupurri de tartas o el postre casero Les esbardinos, es lo más recomendable en Casa Amparo se puede comer fabada, chorizo y solomillo al horno. En Proaza se elabora el  queso Fuente, se celebra el "Festival de los Nabos y del Queso de Fuente", el último domingo de Enero.


Palomar ubicado en La localidad de Lindes.

FIESTAS GASTRONÓMICAS :

Quirós-Lena, "Asado de Corderos a la Estaca"., en julio.; Bárzana de Quirós (Quirós),  Amagüestu el último sábado de octubre.;Quirós. "Jornadas Gastronómicas". Bárzana (Quirós), en febrero.; Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana del Cebadero de las Ubiñas-Valles del Oso, se iniciaron entre el 21 y 29 de junio de 2.014 en los concejos de Lena, Quirós, Teverga, Proaza y Santo Adriano.;

SANTO ADRIANO.  .; Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana del Cebadero de las Ubiñas-Valles del Oso, se iniciaron entre el 21 y 29 de junio de 2.014 en los concejos de Lena, Quirós, Teverga, Proaza y Santo Adriano.;

TEVERGA. Las jornadas primaverales gastronómicas de Teverga.  en marzo.;Teverga. Jornadas gastronómicas del pote y callos o del Otoño, en noviembre.; .; Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana del Cebadero de las Ubiñas-Valles del Oso, se iniciaron entre el 21 y 29 de junio de 2.014 en los concejos de Lena, Quirós, Teverga, Proaza y Santo Adriano.;

En Oviedo el 19 de octubre se celebra el DESARME (garbanzos con bacalao y espinacas, y callos a la asturiana). El MARTES DE CARNAVAL, los restaurantes ofrecen el pote Antroxu o pote asturiano. El Martes del Bollu (bollo de pan con chorizo dentro) o de La Balesquida el primer martes de junio.

En Berniego, Fiesta del pan de escanda y del queso de bota, en la primera quincena de junio.

FIESTAS LOCALES

Proaza y Caranga fiestas del Cristo y de Los Remedios el 14 y 15 de septiembre. En Granda santa María el último sábado de septiembre. Teverga, 29 de junio y el 21 de noviembre se celebra La Feriona. El 15 de agosto Nuestra Señora del Cébrano. Santo Adriano. 16 de julio y 9 de agosto. En Semana Santa hay Mercado Tradicional y Festival Folk. 

En Quirós, Fiesta del Cordero, en el Prau Llaguezos del Alto de La Cobertoria, el primer domingo de Julio; el 15 de agosto Virgen del Alba en Salcedo y Virgen de Trobaniello. Fiesta de La Merced se celebra el domingo más próximo al 23 de septiembre en Berniego. En Cortes el último fin de semana de agosto se celebra San Melchor que nació en ésta localidad.

COMPRAS : 

En Quirós hay artesanos de la madera como Gerardo Manzano en Bárcena. Patro Ruiz en San Salvador trabaja el cuero y madera. Alfredo Álvarez hace trabajos en madera en Villaorille. 

En San Salvador se pueden adquirir embutidos caseros en La Casona. Quesos de bota y pan de escanda en Fresnedo. En Las Agüeras (Quirós) quesos artesanos tfno 985768354. En Bárzana horno artesano tfno 985758154 y embutidos Socastillo tfno 985768112, en San Salvador de Quirós embutidos La Casona tfno 985768331, en Fresnedo (Casares) panadería La Erga tfno 985972236-104. 

En Quirós Plaza de la Cebera, 80 Licores y mermeladas "!La Quirosana" tfno 985768087 y embutidos Campollo en C/Ricalso,25 tfno 985972244. 

En diversas localidades de Asturias hay tiendas especializadas en productos asturianos en donde se puede adquirir fabada con todos sus componentes envasados al vacío, QUESOS, sidra con su vaso, y sobre todo las latas de conservas como, calamares y fabes, anchoas artesanales, bonito a la sidra, rollo o pimientos rellenos de bonito, salpicón de marisco en aceite de oliva; patés de sardina, bugre, centollo; bígaros al natural, oricios en caviar, algas marinas al natural, tortilla de algas, etc.


6.- NOTICIAS

 Quirós declara festivo en 2017 el 28 de julio, día del martirio de San Melchor

(Lindes 1821-Nam Dinh -Vietnan, 1858).

El Ayuntamiento de Quirós ha aprobado por unanimidad instaurar como jornada festiva para 2017 el día del martirio de San Melchor, el 28 de julio. El último pleno, a propuesta de vecinos y de la unidad parroquial, aprobó incluir en el calendario festivo la citada fecha, que irá rotando con las dos festividades locales históricas del municipio quirosano, San José (19 de marzo) y San Miguel (29 de septiembre). El año que viene serán festivos el 28 de julio y el 29 de septiembre.

Iglesia de Cortes, dedicada a  San Melchor.

El dominico Melchor García Sampedro fue martirizado el 28 de julio de 1858, con 37 años y siendo obispo de Tricromía, en Vietnam. Fue canonizado en 1998 (lne 11 abril 2016).

7.-BIBLIOGRAFÍA

La Nueva España, F. Osorio (2016). Quirós declara festivo en 2017 el 28 de julio, día del martirio de San Melchor (lne 11 abril 2016).

Bosques de Asturias:

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Datos de interés. Refugios de montaña.

Quesos asturianos, certámenes, clases.

La sidra, elaboración, escanciado, fiestas.

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